Đặc biệt, nhu cầu dinh dưỡng của cà phê rất cao, đặc biệt là Kali và Đạm. Theo thống kê, để tạo ra 1 tấn nhân, cây đã tiêu thụ khoảng 34,2kg N + 6,1kg P2O5 + 46,9kg K2O + 4,1kg MgO + 4,3kg CaO, cùng với các nguyên tố trung vi lượng khác. Giai đoạn sau thu hoạch trùng với mùa khô Tây Nguyên (Tháng 11 - Tháng 4), cũng là lúc cây phân hóa mầm hoa và hình thành quả non – quyết định trực tiếp đến vụ mùa sau.

Ánh Dương Agri xin giới thiệu quy trình chăm sóc toàn diện, giúp cây cà phê tái tạo năng lượng, sinh trưởng mạnh mẽ và gia tăng lợi nhuận cho bà con.

1. Dọn Dẹp và Tái Tạo Tán Cây (Cắt Tỉa Cành)

Sau khi thu hoạch từ 15 đến 20 ngày, khi thời tiết khô ráo, bà con nên bắt tay vào việc cắt tỉa.

Mục đích: Khai thông tán lá, loại bỏ cành già cỗi, bệnh tật, tạo điều kiện cho ánh sáng xuyên sâu đồng đều, kích thích cành quả mới phát triển.

Thao tác cắt tỉa:

• Loại bỏ hoàn toàn các cành khô héo, cành bị sâu bệnh hoặc gãy dập.
• Cắt bỏ cành cấp 1 có ít hơn ba cặp lá ở đầu cành và các cành sát đất.
• Tỉa sạch cành tăm, chồi vượt, và các cành mọc ngược, mọc thẳng đứng, hoặc quá dày đặc bên trong tán.

Lưu ý: Sử dụng dụng cụ sắc bén (kéo, cưa) để tạo vết cắt "ngọt," tránh làm xước vỏ cây. Sau khi cắt, nên giữ lại cành nhỏ và lá trong vườn để giữ ẩm, còn cành lớn cần dọn dẹp để khu vực canh tác được thông thoáng.

2. Vệ Sinh Cây và Khu Vực Trồng (Rửa Vườn)

Sau khi tỉa cành, việc dọn dẹp tàn dư và vệ sinh bề mặt thân cành là cần thiết để ngăn ngừa dịch hại trú ẩn.

Tác dụng: Phòng trừ sự đeo bám và phát triển của rong rêu, tảo đỏ và các loại nấm ký sinh như nấm hồng, giúp cây hô hấp và quang hợp tốt hơn.

Cách làm: Pha loãng dung dịch chuyên dùng 500ml MOSS OFF cho 300-400 lít nước và phun xịt kỹ lưỡng, đảm bảo ướt đẫm toàn bộ thân cành. (Pha chung 100ml AD-WET cho 200 lít nước để tăng hiệu lực thấm sâu hiệu quả)

3. Cung Cấp Dinh Dưỡng Phục Hồi (Bón Phân)

Đây là bước tối quan trọng để "trả lại" cho cây lượng dinh dưỡng khổng lồ đã mất đi sau vụ thu hoạch.

Ưu tiên Phân Hữu Cơ: Sử dụng phân chuồng ủ hoai (10-15kg/cây) kết hợp với nấm Trichoderma, hoặc phân hữu cơ vi sinh VITASOIL (3-5kg/ cây). Bón hữu cơ hàng năm giúp cải tạo cấu trúc đất, tăng khả năng đệm, ổn định pH, và tăng cường khả năng giữ nước, giúp cây chống chịu khô hạn.

Thận trọng khi bón: Do bón phân rơi vào mùa khô, bắt buộc phải tưới nước ướt đẫm ngay sau khi bón. Điều này giúp hòa tan dinh dưỡng và giữ độ ẩm cao, tạo điều kiện tốt nhất cho rễ cây hấp thụ.

4. Kích Thích Ra Hoa Đồng Loạt (Tưới Nước)

Việc tưới nước phải được tính toán kỹ lưỡng để điều khiển quá trình ra hoa, đảm bảo sự đồng nhất và hạn chế rụng trái non.

Tưới Lần 1 (Kích Hoa): Chỉ tưới khi cây đã hoàn tất việc phân hóa mầm hoa (quan sát thấy mầm hoa đã chuyển sang dạng "mỏ sẻ" hoặc đầu nụ bạc trắng). Lần tưới này giúp hoa nở đồng loạt, tập trung.

Tưới Lần 2 (Dưỡng Nụ và Trái): Thực hiện sau lần tưới thứ nhất từ 25 đến 30 ngày.

• Mục đích: Kích thích những nụ hoa còn non nở dứt điểm và cung cấp độ ẩm cần thiết cho việc nuôi trái non mới hình thành.
• Lưu ý: Lần 2 cần tưới lượng nước nhiều hơn lần 1 và tưới đẫm để duy trì độ ẩm ổn định, bảo vệ trái non khỏi stress khô hạn.

5. Quản Lý Dịch Hại Mùa Khô

Mùa khô là thời điểm một số loài dịch hại phát triển mạnh, đặc biệt là rệp sáp.

• Cần theo dõi sát sao để phòng trừ kịp thời các bệnh thường gặp như rỉ sắt, đốm mắt cua, rệp vảy, bọ xít.
• Đặc biệt: Rệp sáp là mối đe dọa lớn nhất sau thu hoạch. Bà con cần phun thuốc diệt trừ ngay khi phát hiện ổ rệp đầu tiên. Tránh để rệp lây lan mạnh sẽ rất khó xử lý triệt để, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cành non và nụ hoa.

Thực hiện đồng bộ quy trình trên sẽ giúp cây cà phê phục hồi sức lực nhanh chóng, chuẩn bị nguồn lực tối ưu cho một vụ mùa bội thu và chất lượng.