Giữa tháng 11, tại Tiền Giang – thủ phủ sầu riêng với hơn 21.000 ha trồng loại cây này, mùa thu hoạch trái vụ đã bắt đầu. Các vườn sầu riêng chủ yếu tập trung ở huyện Cái Bè và Cai Lậy. Thế nhưng, cảnh tượng tấp nập thương lái thu mua sầu riêng như các năm trước không còn, thay vào đó là sự vắng lặng.

Ông Nguyễn Văn Đẳng, chủ một vườn sầu riêng ở xã Mỹ Lợi A (Cái Bè), cho biết dù giá sầu riêng nghịch vụ đã lên đến hơn 200.000 đồng/kg, gấp đôi so với mùa vụ chính, nhưng vườn của ông và nhiều nhà vườn khác gặp thiệt hại lớn. “Vì thời tiết thất thường, phần lớn hoa đã rụng hết, ước tính thiệt hại lên tới 200 triệu đồng. Đây là năm tôi thất thu nặng nhất, ngay cả khi gặp thời tiết cực đoan trước đây”, ông Đẳng chia sẻ.

Cũng ở huyện Cái Bè, ông Lương Văn Hận, một nhà vườn tại xã Phú Quý, cho biết năm nay chỉ có 3 trong số 10 vườn sầu riêng nghịch vụ thành công. “Vườn tôi năm ngoái thu được 3 tấn, nhưng năm nay chỉ có vài trăm kg. Với diện tích 2.000 m2, đầu tư rất nhiều nhưng lại lỗ”, ông Hận nói.

Trồng sầu riêng cần ít nhất 5 năm để thu hoạch, với chi phí đầu tư từ 8 đến 10 triệu đồng cho mỗi gốc, và trung bình một ha sầu riêng đòi hỏi khoảng 2 tỷ đồng. Do đó, nếu vụ đầu tiên của sầu riêng nghịch vụ thất bại, nhiều nhà vườn gặp khó khăn trong việc tái đầu tư, dễ dẫn đến việc bỏ vườn hoặc phải chịu khoản nợ lớn.

Theo thống kê của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cái Bè, trong năm nay có hơn 9.300 ha sầu riêng, trong đó khoảng 6.000 ha đã cho trái. Diện tích sầu riêng nghịch vụ chiếm 40%, tương đương với khoảng 2.400 ha. Tuy nhiên, chỉ có khoảng 30% diện tích này thành công, còn lại bị thiệt hại do thời tiết thất thường.

Ông Võ Văn Men, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Tiền Giang, cho biết nguyên nhân chính khiến tỷ lệ hoa sầu riêng thấp là do điều kiện thời tiết cực đoan. Mưa bão kéo dài kết hợp với nắng gắt đã làm cây sầu riêng sốc nhiệt, dẫn đến rụng hoa và trái. “Chúng tôi đã khuyến cáo các nhà vườn, nhưng một số vì nôn nóng với giá cao đã vội vàng xử lý ra hoa sớm, khiến cây không kịp phục hồi”, ông Men chia sẻ.

Tuy nhiên, không phải tất cả nhà vườn đều thất bại. Anh Phạm Minh Tùng, một nhà vườn tại xã Mỹ Lợi A (Cái Bè), là một trong số ít người thành công trong việc xử lý sầu riêng nghịch vụ. Anh Tùng cho rằng để đạt hiệu quả cao, người trồng phải căn cứ vào tình trạng cây, để cây phục hồi sau thu hoạch và chỉ xử lý ra hoa khi cây đủ khỏe mạnh. “Nhất là khi có mưa bão, phải theo dõi sát sao và phun thuốc kịp thời để cứu hoa”, anh Tùng chia sẻ.

(Nguồn: vnexpress.net)

Canh tác và xử lý sầu riêng nghịch vụ được xem là lợi thế cạnh tranh đặc biệt của nhà vườn Việt Nam, đặc biệt tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Việc thành công trong việc điều khiển ra hoa trái mùa không chỉ mang lại cơ hội bán sản phẩm với mức giá hấp dẫn, tạo ra đột phá về doanh thu, mà còn khẳng định trình độ canh tác chuyên sâu của người nông dân. Tuy nhiên, để biến cơ hội này thành lợi nhuận bền vững, nhà vườn cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về mặt kỹ thuật, tài chính và tâm lý đối mặt với rủi ro.

Với sự đầu tư đúng đắn và kiến thức vững vàng, việc xử lý ra hoa sầu riêng nghịch vụ chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao và ổn định theo thời gian. Dưới đây là những yếu tố then chốt mà nhà vườn cần tập trung để tối ưu hóa hiệu quả kinh tế.

1.  Ứng Phó Với Biến Đổi Khí Hậu và Rủi Ro Thời Tiết Cực Đoan

Biến đổi khí hậu đang khiến thời tiết cực đoan như mưa trái mùa kéo dài hay nắng nóng gay gắt trở nên phổ biến, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình ra hoa, đậu trái và phát triển của sầu riêng nghịch vụ.

Giải pháp: Nhà vườn cần theo dõi sát sao dự báo thời tiết, xem đó là một phần không thể thiếu của quy trình canh tác. Chủ động chuẩn bị các biện pháp đối phó linh hoạt, bao gồm việc phun thuốc bảo vệ cây phòng ngừa nấm bệnh khi trời mưa dầm, hoặc thiết lập hệ thống che chắn cần thiết để bảo vệ vườn khỏi gió bão và nắng nóng cường độ cao.

2.  Phục Hồi Sức Khỏe và Xây Dựng Nền Tảng Lá Xanh Bền Vững

Sau mỗi chu kỳ mang trái, cây sầu riêng bị suy kiệt nặng nề và cần được chăm sóc đặc biệt để phục hồi nhanh chóng. Đây là yếu tố tiên quyết quyết định năng suất vụ sau.

Tập trung vào Cơi Lá: Việc thúc đẩy cây ra đủ cơi lá, đảm bảo lá phải xanh tốt và khỏe mạnh, là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu. Một bộ lá khỏe mạnh không chỉ tối ưu hóa khả năng quang hợp và tích lũy dinh dưỡng, mà còn là yếu tố then chốt quyết định đến việc cây có thể mang trái bền vững và đạt chất lượng cao trong vụ tiếp theo hay không.

Chăm sóc toàn diện: Cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thông qua việc bón phân cân đối, duy trì độ ẩm đất hợp lý, và kiểm soát chặt chẽ các loại sâu bệnh hại.

3.  Đầu Tư Chiều Sâu vào Kiến Thức và Lựa Chọn Vật Tư Chất Lượng

Thành công của sầu riêng nghịch vụ đến từ sự chính xác của kỹ thuật. Nhà vườn cần không ngừng nâng cao kiến thức chuyên môn:

Nắm vững Kỹ thuật: Cần tinh thông các kỹ thuật xử lý ra hoa nghịch vụ, bao gồm việc xác định thời điểm bón phân hợp lý, kỹ thuật siết nước, và kiểm soát sâu bệnh theo từng giai đoạn phát triển của hoa và trái non.

Ưu tiên Chất lượng: Trong bối cảnh thị trường vật tư nông nghiệp đa dạng, việc lựa chọn phân bón và thuốc bảo vệ thực vật chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng là vô cùng quan trọng. Hãy tìm hiểu kỹ lưỡng, tham khảo ý kiến chuyên gia và chỉ nên lựa chọn sản phẩm được phân phối bởi các đại lý uy tín để đảm bảo chất lượng, hiệu quả và sự an toàn cho vườn cây.

4.  Giữ Vững Tâm Lý và Tránh Nôn Nóng Đón Đầu Giá Cao

Mặc dù mức giá hấp dẫn của sầu riêng nghịch vụ là động lực lớn, nhưng việc nôn nóng xử lý ra hoa quá sớm có thể gây tổn hại nghiêm trọng và kéo dài cho sức khỏe của cây, làm giảm năng suất bền vững về lâu dài.

Nguyên tắc vàng: Nhà vườn nên ưu tiên sức khỏe của cây trồng lên hàng đầu. Chỉ áp dụng các biện pháp xử lý ra hoa khi cây đã phục hồi hoàn toàn, đạt đủ tuổi cơi lá, và có nền tảng dinh dưỡng khỏe mạnh. Việc kiên nhẫn chờ đợi thời điểm phù hợp, thay vì chạy theo biến động giá ngắn hạn, sẽ đảm bảo hiệu quả kinh tế ổn định và bền vững qua nhiều vụ mùa.

5.  Tăng Cường Kết Nối, Hợp Tác và Chia Sẻ Kinh Nghiệm Chuyên Môn

Canh tác nghịch vụ luôn tiềm ẩn rủi ro cao và đòi hỏi sự học hỏi không ngừng.

Xây dựng Cộng đồng: Các nhà vườn cần chủ động kết nối, tham gia các nhóm hoặc hợp tác xã để cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm thực tế, đặc biệt trong việc đối phó với những khó khăn bất ngờ từ thời tiết và dịch bệnh.

Tham khảo Chuyên gia: Đồng thời, việc thường xuyên tham khảo ý kiến từ các chuyên gia nông nghiệp, kỹ sư vườn và các trung tâm khuyến nông là điều cần thiết để cập nhật những kỹ thuật canh tác mới nhất, tối ưu hóa quy trình xử lý và đảm bảo hiệu quả kinh tế cao nhất cho vườn sầu riêng.

Tin rằng với những khuyến cáo của Ánh Dương Agri, bà con sẽ có những hướng đi đúng đắn để đạt được vụ mùa bội thu và bền vững trong tương lai.